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          惠州惠環(huán)鎮(zhèn)食為先小吃實訓(xùn)
          全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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          惠州早餐短期培訓(xùn)班哪家好

          惠州早餐短期培訓(xùn)班哪家好

          食為先有著多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗,有著經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程。包子饅頭,是我國四大早餐中比較受歡迎的,包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是比較受矚目的,本來這種食品剛開始是有餡的,發(fā)展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。

          課程設(shè)置
          理論指導(dǎo)
          V
          理論學(xué)習(xí)

          開店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購;項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括店鋪經(jīng)營小技巧,原材料選擇,采購,口味變換、配比等。

          簡歷模板
          V
          示范講解

          師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

          實操演練
          V
          自我實踐

          備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。

           
          早餐包點系列課程
          早餐包點系列 菜單技術(shù)內(nèi)容
          包子饅頭
          肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、
          蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷
          灌湯包 揚(yáng)州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習(xí)
          杭州小籠包 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習(xí)、蒸籠的使用、鮮肉的制作
          生煎包 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包
          東莞大包
          大包、鮮汁肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、風(fēng)味叉燒包、生肉包、
          酸菜包、包菜包、香菇青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、
          糯米卷、饅頭、花卷
          傳統(tǒng)白面包
          荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、
          雙色饅頭、蔥油花卷
          實操步驟
          01
          原料、設(shè)備、工具
           

          系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別。

          02
          面粉發(fā)酵配方
           

          系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)。

          03
          包子饅頭面點手法
           

          系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握。

          04
          特色包點成形技
           

          包子饅頭鮮肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包,饅頭、花卷制作技術(shù)。

          05
          原料存儲
           

          系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料采購、存放、保鮮技術(shù)等。

          06
          開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
           

          系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識,如何選址、服務(wù)、管理、采購、盈利模式。

          多重實力
          課程特色
          食為先小吃實訓(xùn)

          多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗;

          注重客戶評價,榮獲眾多客戶口碑認(rèn)可;

          經(jīng)驗豐富師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程;

          實踐為主,理論為輔,反復(fù)地進(jìn)行練習(xí);

          提供技術(shù)實戰(zhàn)輔導(dǎo),助力客戶創(chuàng)業(yè)。

           
          食為先環(huán)境
          教室
          少兒主題教室
          書架
           

          千里香餛飩是傳統(tǒng)的特色小吃,由精煉千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長,是一種特別既有地方特色,又適合全國口味的食品。下面一起了解:惠州早餐短期培訓(xùn)班哪家好?

          食為先小吃培訓(xùn)

          “食為先”小吃實訓(xùn)中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,數(shù)分校同時開課,師資團(tuán)隊規(guī)模強(qiáng)大專業(yè)師傅實操教學(xué)!成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)得了廣員的充分肯定,學(xué)員遍布各地。

          火爆項目:

          石磨腸粉、飄香鹵菜、美味燒烤、重慶小面、包子饅頭、奶茶食尚吧、萬州烤魚、土家醬香餅、紅油涼菜、油條麻圓、廣式燒臘(更名廣式燒鴨)、油炸燒烤(更名:油炸串串)、健康營養(yǎng)粥、骨湯麻辣燙、炸雞小食、杭州小籠包、廚師炒菜。

          熱門項目:

          脆皮五花肉、香辣小龍蝦、熱干面、紙包魚、蒜香雞爪、港式甜品、津市牛肉粉(長沙版)、手作檸檬茶、沙縣小吃、煲仔飯、錫紙燒烤、手撕雞、烈火牛肉、長沙臭豆腐、冷鍋串串(江浙版)、氣泡冰粉、炸雞鎖骨。

          經(jīng)典項目:

          炒粉炒飯、蘿卜牛雜、雜糧煎餅(江浙版)、手工涼皮、重慶酸辣粉、絕味鴨脖、柳州螺螄粉、嘉州鹽焗雞、千里香餛飩、周黑鴨、豆腐花、鐵板燒烤、上海生煎包、河南水煎包、小餅、北京烤鴨。

          食為先早餐粥粉面5大優(yōu)勢

          1.粥類我們會教學(xué):白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚片粥、狀元及弟粥等品類;

          2.湯粉類我們會教學(xué):煲高湯、調(diào)湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子,還有湯粉配菜的搭配和處理;

          3.此項目除了一整套廣東腸粉技術(shù)之后,我們?yōu)榱嗽黾舆@個項目的市場競爭力,特意贈送了云吞、云吞面等項目,可以增強(qiáng)店面的競爭力;

          4.食為先早餐粥粉面腸粉這個項目運行了很多年,之所以經(jīng)久不衰的原因是這個項目市場的認(rèn)可度很廣,作為早餐項目很受歡迎;

          5.我們的粥底比較有競爭力,幾前年曾經(jīng)就有過某餐飲連鎖品牌的行政總廚特意找到我們來學(xué)習(xí)粥底的煲制細(xì)節(jié)以及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝技術(shù)。

          早點攤較火的早餐

          1.包子饅頭

          包子、饅頭,是我國的傳統(tǒng)食物之一,憑借物美價廉等優(yōu)點,得到了人們的喜愛,現(xiàn)已成為很多人吃早餐的一大選擇。加之包子饅頭店,準(zhǔn)入門檻低,投入少,利潤高達(dá)40%-60%,短期可回本,所以,很多投資者都將其視作創(chuàng)業(yè)致富的理想之選。只要投資者選對了店鋪位置,客源和生意都是不用愁的。

          2.油條麻園

          油條麻園是早餐非常常見的食物,大人小孩都愛吃,油條麻園可以現(xiàn)做現(xiàn)賣,也方便提帶,非常適合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式。油條麻園加豆?jié){是早餐的絕配,并且油條麻園價格便宜,非常平民化,所以早餐做油條麻園生意肯定會紅火!

          3.醬香餅

          醬香餅的主要特點是香、甜、辣、脆,香中有香,外脆里軟,被譽(yù)為“中國披薩”。香醬餅外脆里軟、油而不膩、味道豐富、余香滿口,回味悠長。油香,蔥香,餡香,面香,香香入鼻,令人回味無窮,使顧客百食不厭,吃一想二。香醬餅包裝衛(wèi)生、方便、快捷,適合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。香醬餅不僅適合大都市,也適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展,更適合街頭和路邊小吃。

          4.手抓餅

          層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股香味撲鼻而來更可以搭配各種蔬菜,如培根、雞蛋手抓餅、生菜等口味繁多,制造簡單。是適合一個人創(chuàng)業(yè)的小投資項目,即可移動經(jīng)營,也可店鋪經(jīng)營,早中晚均可。也適合搭配其他早餐類的項目經(jīng)營。

          現(xiàn)在大家要是想賣早餐的話,這些還是很火的,只要你做的好吃干凈,并且價格實惠的話,那么你的生意就會非常好,當(dāng)然選址也是重要的一部分,一定要選在人流大的地方!

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