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隨著國內咖啡消費人群和消費市場均呈現高速增長態勢，蛋糕消費群體將更趨多元化，屆時蛋糕市場潛力將有更多可供挖掘。
系列一
蜜茶時光甜品蛋糕技術、缽仔糕技術、法試慕斯蛋糕技術、月餅技術、杯子蛋糕技術。
發布時間:2023-02-08 11:41:51來源：尚訓網綜合
蛋糕烘焙市場怎么樣?很多人都很關心這個問題，蛋糕烘焙在市場上很受歡迎，需求量也很大，特別是西點烘焙人才比較稀缺，就業前景好，高速發展的行業帶來了很大的人才缺口，蛋糕店品牌的打造將在未來幾年更受重視。
隨著國內咖啡消費人群和消費市場均呈現高速增長態勢，蛋糕消費群體將更趨多元化，屆時蛋糕市場潛力將有更多可供挖掘。
隨著整個行業推進，蛋糕店競爭也會比現在大，但只要品牌營銷做得好，吸引消費還是不錯的。
蛋糕消費日趨成熟，針對不同消費群體定位，更多的蛋糕銷售業態會陸續涌現，越來越多樣化的營銷將為迎合更多消費需求應運而生。
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+食為先
西點就是西點糕點的簡稱，具有西方民族風格和特色，除面包外，蛋糕是西點中頗具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心，此外，西點還包括干點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力制品等。
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