發(fā)布時間:2022-10-25 15:24:41來源:尚訓網綜合
理論學習技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解、包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等。
學習炒田螺、炒飯、炒面、炒飯、砂鍋粥、咸骨粥、鹵水、燒烤、麻辣燙、烤魚、石鍋魚、湯粉、湯面、餛飩、水餃、煎餃、蒸餃、營養(yǎng)湯等制作方法技巧。
開店指導、流程講解、包括店面選址、人員配備、物資采購等。
品牌介紹
重慶小面,起源于山城重慶,既可當主食,又可當小吃的重慶特色美食。重慶小面譽滿全國,深受南來北往食客歡迎。在蘇州重慶小面培訓班選食為先教育!
重慶小面培訓項目介紹:
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。雖然價格低廉,但用料考究。小面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,調料香氣撲鼻,味道濃厚。
四川面條有“一樣面百樣做,一樣面百樣吃”的歷史。到四川做客一年365天,可以品嘗到天天不重樣的豐富美味的面食。
食為先重慶小面品種豐富:臊子小面、素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等,其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面較為常見。
食為先重慶小面培訓內容:
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂;
3、學習制作小面香油、麻辣紅油;
4、學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
5、學習麻辣小面的各種輔料、配料的制作;
6、學習小面的選材、面條的處理方法;
7、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
8、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
重慶小面培訓方式:
按照重慶小面的配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,一直要到學員能完全獨自操作重慶小面的這些調料制作的方法與要點為止。
蘇州食為先培訓優(yōu)勢
食為先擁有一支經驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍。專業(yè)老師手把手實操教學,包教包會,學會為止,學員反復實際動手操作,學到滿意為止,方可畢業(yè),學員畢業(yè)后大多能迅速步入經營正軌,一部分成功學員,已開始連鎖運營,在“小行業(yè)”里實現(xiàn)了“大夢想”。
①規(guī)模大
學校開遍全國學習有保障,全國數(shù)十大分校同時開課!
②師資強
業(yè)界精英教學團隊技術有保障,專業(yè)師傅實操教學。
③學員多
畢業(yè)學員數(shù)量眾多品牌有保障,已成功幫助眾多學員創(chuàng)業(yè)致富。
更多培訓課程: 蘇州相城特色夜宵培訓課程 更多學校信息: 蘇州相城區(qū)食為先小吃實訓 咨詢電話:
雅思 托福 GRE ACT SAT GMAT 多鄰國英語測試 英語口語 英語四六級 考研英語 職稱日語 商務英語 IB 詞庫 留學 成人英語 AP課程 A-Level SSAT 青少兒英語 OSSD AEAS 個人提升 一級建造師 二級建造師 消防工程師 消防設施操作員 BIM 造價工程師 環(huán)評師 監(jiān)理工程師 咨詢工程師 安全工程師 建筑九大員 注冊電氣工程師 一級注冊建筑師 二級注冊建筑師 裝配式工程師 智慧建造工程師 智慧消防工程師 公路水運檢測師 EPC工程總承包 碳排放管理師 CFA 初中級經濟師 初級會計師 中級會計師 注冊會計師 基金從業(yè) 證券從業(yè) 稅務師 薪稅師 ACCA FRM 會計實操 CQF 企業(yè)合規(guī)師 高級會計師 CMA 教師資格 養(yǎng)老護理員 家庭教育指導師 法律職業(yè)資格考試 心理咨詢師 健康管理師 保險從業(yè) 普通話 育嬰員 人力資源管理 專利代理師 教師招聘 Java開發(fā) IT認證 思科認證 python開發(fā) Web前端 華為認證 軟件開發(fā)測試 linux云計算 大數(shù)據(jù) PMP項目管理 影視后期 photoshop 紅帽認證 游戲設計 游戲程序 室內設計 php 產品經理 UI設計 網絡運維