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發布時間:2023-04-25 10:43:48來源：尚訓網綜合
醬香餅做好后，根據顧客的需要，用刀切成扇形小塊，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經濟實惠，干凈衛生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現代人生活的快節奏。
發面的配比技術和和面手法﹔
醬香餅所用各種調味料認識及性能;
醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
醬香餅刷醬配方及實際操作;
食為先土家醬香餅培訓課程適合對土家醬香餅感興趣，有想開土家醬香餅店的創業者報名學習，課程學制：不限學時學會為止學習地點：全國分校學習方便。學習內容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學。
食為先土家醬香餅5大優勢
1.食為先醬香餅外脆里嫩，醬味香濃;
2.醬香餅口味會有南北差異，我們學員在學習的時候老師會教怎么調節;
3.烤餅機采購也特別有講究，一臺好的機器只要掌握操作細節就可以特別節能，一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊;
4.食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多自己開店的老板專門上門找我們學習技術，好評如潮
示范講解：
1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
項目實操內容一
發面的配比技術和和面手法;
項目實操內容二
醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;
項目實操內容三
醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
項目實操內容四
椒鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作;
項目實操內容五
醬香餅制作全部流程及制餅技巧
更多培訓課程： 義烏土家醬香餅培訓 更多學校信息： 義烏食為先小吃實訓 咨詢電話：400-0929-858
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