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發布時間:2023-06-16 10:54:24來源：尚訓網綜合
石磨腸粉培訓中心食為先開設各類餐面點等小吃培訓課程,正宗石磨腸粉培訓,老師手把手教學,傳授全套技術,核心調料配方,學員親自練習,操作簡單,上手快!
石磨腸粉，是一種采用傳統石磨制作米漿制做而成的腸粉。石磨的獨特設計讓磨出的米漿特別細膩，師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料，再利用腸粉機蒸熟，然后加上特制的醬汁?？诟心刍?、鮮，是廣東較流行的早餐之一。
選米/泡米:系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統學習如何泡米及保存方法等。
磨米漿/調米漿:系統學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。
調腸粉醬汁:系統學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調配成香濃美味的腸粉醬汁。
調腸粉湯汁:系統學習如何用各類天然食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制:系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
開店指導:食為先免費提供設備、原料渠道。開店要求包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等。
食為先5大優勢
食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學習食為先石磨腸粉，好評如潮。食為先自己有石磨腸粉實體店，旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售無數份石磨腸粉，我們的配方、工藝等都是通過實戰摸索出來的。
示范講解：
1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
【適合人群】
本套課程適合對石磨腸粉感興趣，有想開石磨腸粉店的創業者報名學習。
【課程特色】
1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來可以輕薄如紙，但又細拉不斷;
2.做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節以外，還需要其它粉去調節，一般有些老板是不會輕易告訴學員的，我們食為先都會毫無保留的教學;
3.做腸粉選機器也特別有講究，一臺好的機器只要掌握操作細節就可以特別節能，一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊;
4.食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學習食為先石磨腸粉，好評如潮;
5.食為先自己有石磨腸粉實體店，旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售無數份石磨腸粉，我們的配方、工藝等都是通過實戰摸索出來的。
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