執(zhí)業(yè)中藥師 執(zhí)業(yè)藥師中藥化學(xué)高頻考點(diǎn)巧記

在中藥專業(yè)知識(shí)一里面，中藥化學(xué)對于不少考生都有難度，小編整理了14個(gè)常見的高頻考點(diǎn)，供大家參考。

高頻考點(diǎn)1：提取方法

提取方法有9種，不用加熱的有：浸漬、滲漉、超聲、超臨界萃取;需要加熱的有：煎煮、升華、回流、連續(xù)回流、水蒸氣蒸餾。

浸漬與滲漉：我們可以通俗的理解，浸漬就是泡藥酒，滲漉就是底下一直漏，上面一直補(bǔ)充溶劑;我們泡藥酒都是在常溫下貯存的，所以浸漬法適合熱不穩(wěn)定的成分，滲漉法實(shí)際上是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，不斷的添加新鮮的溶劑。

超聲提取：利用超聲波來破壞植物藥材細(xì)胞而提高提取率。

超臨界萃取：這個(gè)名字一聽就是比較高大上，所以設(shè)備也比較貴，用的是CO2做流體，這么高大上的東西當(dāng)然是用來做普通東西做不到的，可以提取脂溶性、揮發(fā)性、不穩(wěn)定、易氧化等的物質(zhì)。

煎煮和升華：這兩個(gè)很簡單，一個(gè)就是我們生活中的煎藥，一個(gè)就是直接加熱升華物質(zhì)提取成分，例如茶葉的咖啡因。

回流和連續(xù)回流：回流裝置是加熱回流提取易揮發(fā)的物質(zhì)，連續(xù)回流進(jìn)行了升級(jí)，加入了一個(gè)叫“索氏提取器”的東西，猶如用繩索圈了一個(gè)圈，連續(xù)的回流。

水蒸氣蒸餾：隨著水蒸氣一起出來的東西，用于揮發(fā)性，而且不會(huì)被水蒸氣破壞的物質(zhì)。

高頻考點(diǎn)2：溶劑極性大小

極性從大到小：水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>乙醚>氯仿>苯>四氯化碳>石油醚

對于這個(gè)順序大小，我們只需要拆分再合并就可以記牢了。

甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇：甲乙丙丁

乙酸乙酯>乙醚 ：2個(gè)乙>1個(gè)乙

氯仿>苯>四氯化碳：氯仿笨死了(笨：笨;死了：四氯)

我們生活中，石油不溶于水，浮在上面，所以水是極性最大的，石油醚最小。最后合并起來就是：水>甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>乙醚>氯仿>苯>四氯化碳>石油醚

高頻考點(diǎn)3：分離方法

分離方法通過六種原理來分離：溶解度、分配比、吸附性、沸點(diǎn)、分子大小、解離程度。

溶解度：有溶解意外著就有沉淀，通過溶解度的不同，分離沉淀，例如有結(jié)晶和重結(jié)晶。

沸點(diǎn)：沸點(diǎn)就是在沸騰的時(shí)候分離，先沸先分，例如分餾法。

分配比：分配比是指在兩種液體里面分配比例不一樣，從而分離。我們可以注意到，是在兩種液體里面，所以就有：液-液萃取法、液-液分配色譜。“液-液”：指的就是兩種液體。

吸附性：吸附想要的，不要的流掉。主要有聚酰胺和大孔樹脂。聚酰胺：利用氫鍵吸附(親人要多聚一起，親——氫鍵;聚——聚酰胺)大孔樹脂：有吸附作用和分子篩作用(吸孔堵住了：吸——吸附;孔——大孔樹脂;堵住了——分子大小不一堵住了)

分子大小：物質(zhì)的分子大小不一，通過某種介質(zhì)將大小分開，例如有凝膠和膜。

解離程度：解離，有個(gè)“離”字，說明與離子有關(guān)，對應(yīng)的就是“離子交換樹脂”，也有一個(gè)“離”字。此外，離子交換樹脂不溶于水，但可以在水中膨脹。

高頻考點(diǎn)4：波譜方法應(yīng)用

這里主要介紹的是：質(zhì)譜、紅外、紫外、核磁。

質(zhì)譜：確定分子量及求算分子式。(分子質(zhì)量——質(zhì)：質(zhì)譜)

紅外：提供官能團(tuán)信息(宏觀調(diào)控：紅官——紅外官能團(tuán))

紫外：判定共軛體系。紫外線下工作，為了不讓家人共餓(共軛)

紫外線下工作，為了不讓家人共餓(共軛)

核磁：質(zhì)子(碳原子)的類型、數(shù)目及相鄰原子或原子團(tuán)的信息，用于結(jié)構(gòu)測定。(核：核心，結(jié)構(gòu)的核心是碳原子;磁：磁鐵有吸引相鄰的東西，相鄰原子的信息)

高頻考點(diǎn)5：生物堿的定義

生物堿是生物界的一類含氮有機(jī)化合物。我們可以把“生物堿”分成“生物”“堿”兩部分來看，“生物”：有生物活性、含有氮元素，大多環(huán)狀結(jié)構(gòu)(生物圈)。“堿”：堿性。

生物堿最大的特征就是堿性，但堿性不一，所以每個(gè)生物堿都想PK一下，所以PKa值來表示堿性大小，PKa越大，堿性越強(qiáng)。

關(guān)于堿性大小，強(qiáng)堿：季銨堿;中強(qiáng)堿：脂肪胺;弱堿：芳香胺;極弱堿：酰胺。只需要記住：橘子芳香(橘——季銨;子——脂肪胺;芳——芳香胺;香——酰胺)

高頻考點(diǎn)6：含生物堿的中藥

苦參和山豆根：苦參堿和氧化苦參堿，苦參和山豆根都很苦。

洋金花和天仙子：莨菪堿(阿托品)和東莨菪堿。西洋金花貌若天仙，但是浪蕩。

麻黃：麻黃堿和偽麻黃堿，有麻黃兩個(gè)字和堿字。

黃連：小檗堿(指標(biāo)：鹽酸小檗堿)。小波(檗，bo)潘金蓮。

馬錢子：士的寧(番木鱉堿)和馬錢子堿。古代出行騎馬，現(xiàn)代打的士。

川烏：烏頭堿、次烏頭堿和新烏頭堿。

延胡索：延胡索甲素、延胡索乙素。

防己：漢防己甲素、漢防己乙素。

高頻考點(diǎn)7：糖及苷的分類

糖類：單糖(1個(gè)糖)：葡萄糖、鼠李糖;(單糖，單身，一個(gè)人)

低聚糖(2～9個(gè)糖)：蔗糖、麥芽糖(低聚：十個(gè)以下)

多糖(10以上)：纖維素、淀粉

苷類：糖與非糖通過碳連接。水解的易難規(guī)律：氮苷>氧苷>硫苷>碳苷。(記憶：NOSC 不是傻叉，NO—不是，SC—傻叉的縮寫)

高頻考點(diǎn)8：苷類的顯色反應(yīng)

Molish 反應(yīng)：α-萘酚和濃硫酸，用于糖(單糖、寡糖、多糖)、苷，兩液面交界處出現(xiàn)棕色或紫紅色環(huán)。茉莉花糖(茉莉：molish，糖：糖類)

三硝基苯酚試紙反應(yīng)：苦杏仁苷，苦杏仁苷水解產(chǎn)生的苯甲醛呈磚紅色反應(yīng)。(記憶：一個(gè)苦心人養(yǎng)了三只小雞。苦心人——苦杏仁，三只小雞——三硝基)

含有氰苷(苦杏仁苷屬于氰苷)的藥材有：苦杏仁、桃仁、郁李仁(記憶：杏林青年人才輩出，桃李滿天下)

高頻考點(diǎn)9：醌類酸堿性

含-COOH>2個(gè)以上β-OH>1個(gè)β-OH>2個(gè)以上α-OH>1個(gè)α-OH，我們可以簡寫成：

COOH>2β>1β>2α>1α(我們只需要記住：COOH>OH,2>1, β>α)

高頻考點(diǎn)10：含醌類的常用中藥

蒽醌類：大黃、虎杖、何首烏、蘆薈、決明子。(老虎絕不吃子，恩惠)

老虎——蓼科(黃黑虎)

絕不吃子——決明子

恩惠——蒽醌蘆薈

老虎黃色和黑色條紋(虎：虎杖，黃：大黃，黑：何首烏)

菲醌類：丹參(單飛：丹參、菲醌)

萘醌：紫草(這樣子，很無奈：子——紫草，無奈——萘醌)

高頻考點(diǎn)11：香豆素的顯色反應(yīng)

顯色反應(yīng)：Gibb’s反應(yīng)、Emerson反應(yīng)、三氯化鐵反應(yīng)、異羥肟酸鐵反應(yīng)

記憶：鐵人三項(xiàng)在峨眉山舉行，觀眾吃香豆干把局部污染了。

鐵人三項(xiàng)——三氯化鐵;峨眉山——emerson;局部——Gibb’s;

香豆干——香豆素;污——異羥肟酸鐵

高頻考點(diǎn)12：香豆素?zé)晒庑再|(zhì)

熒光性質(zhì)：C-7位引入羥基即有強(qiáng)烈的藍(lán)色熒光。

北豆七羥(豆：香豆素，七羥：七號(hào)位有羥基)

高頻考點(diǎn)13：香豆素光化學(xué)毒性

光化學(xué)毒性：呋喃香豆素，補(bǔ)骨脂。記憶：關(guān)吃湖南臭豆腐會(huì)使骨頭脂肪增多，容易中毒。

湖南臭豆腐——呋喃香豆素;骨頭脂肪——補(bǔ)骨脂;中毒——光化學(xué)毒性

高頻考點(diǎn)14：含香豆素的常用中藥

含香豆素的常用中藥：秦皮、前胡、腫節(jié)風(fēng)、補(bǔ)骨脂(經(jīng)常用大腿架著胡琴，骨頭腫了)

胡琴——前胡、秦皮;骨頭腫——補(bǔ)骨脂、腫節(jié)風(fēng)。

秦皮：七葉苷(秦皮甲素)、七葉內(nèi)脂(秦皮乙素)——戰(zhàn)國七雄，秦為王。

腫節(jié)風(fēng)：異嗪皮啶、迷迭香酸。(被迷得跌倒，皮開肉腚，都腫了)