上海嘉定區(qū)食為先小吃實訓(xùn)
          全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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          上海嘉定現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)

          上海嘉定現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)

          食為先開設(shè)專業(yè)的現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)班,該班型多年專注小吃餐飲實訓(xùn),技術(shù)實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店,老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算等?,F(xiàn)鹵現(xiàn)撈鹵水經(jīng)過簡單改良,配方方面加入了油酥糍粑辣椒、紅油、白寇這些,增加了鹵水的濃香味,川菜世家理解為火鍋型鹵水。

          全套技術(shù)實操
          葷菜
          鴨脖子、豬耳朵、鴨鎖骨、豬尾巴、鴨爪、鴨腸、鴨翅、雞爪、牛蹄、鴨頭、鴨肫、豬蹄、雞腿(手槍腿)
          素菜
          海帶結(jié)、五香香干、毛豆、花生、豆腐干、蓮藕、鳥蛋、小竹筍、素捆雞等
          特色
          鹵味燒烤、鹵甲魚、鹵小龍蝦、鹵味快餐
          教室
          少兒主題教室
          書架
           
          教學(xué)服務(wù)
          01課前預(yù)習(xí)
          理論學(xué)習(xí)
          開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
          02勤記筆記
          示范講解
          師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
          03鞏固課內(nèi)
          自我實踐
          準(zhǔn)備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
          食為先小吃技術(shù)機構(gòu)優(yōu)勢
          • 1

            連鎖機構(gòu):分校直營強實力護航

          • 2

            技術(shù)傳授:全套配方無保留傳授

          • 3

            實戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)多方位指導(dǎo)

          • 4

            品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè)

          • 5

            創(chuàng)業(yè)幫扶:貼心顧問多渠道對接

          食為先環(huán)境
          教室
          少兒主題教室
          書架
           
          特色服務(wù)體系
           
          食為先

          專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗;

          注重客戶評價,榮獲客戶口碑認可;

          經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程;

          教理論,重實踐,反復(fù)練習(xí);

          提供開店輔導(dǎo),助力創(chuàng)業(yè)。

           

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