尚訓(xùn)網(wǎng)合作機(jī)構(gòu)>長沙培訓(xùn)學(xué)校>長沙岳麓區(qū)食為先小吃實訓(xùn)
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在餐飲市場中，很多餐飲企業(yè)會選擇把營業(yè)時間拉到凌晨2-3點，這其中有燒烤店，也有火鍋店，甚至有便利店，其實是看重背后的宵夜市場！夜宵對食客來說是非常特殊的一個存在，吃的是夜宵， 但無形中享受的卻是每個城市的夜食文化和夜生活文化。香辣小龍蝦
大蝦技術(shù)概述、龍蝦清洗技術(shù)；龍蝦的預(yù)處理方法；
紅油炒制技術(shù)、底料炒制技術(shù)；
熬制技術(shù)、各種香辣大蝦味型調(diào)制技術(shù)；
手抓龍蝦、十三香小龍蝦的制作方法。
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食為先體系，成立于2008年是一家集小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。
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