以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
發(fā)布時間:2021-09-09 13:45:35來源:尚訓(xùn)網(wǎng)綜合
茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。
茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。
高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性體現(xiàn)。茶藝還是高雅的休閑活動,可以使精神放松,拉近人與人之間的距離。
通過對茶和茶藝的學(xué)習,把日常的飲茶引向藝術(shù)化品飲的境界,賦予茶以更強的靈性。通過品茶來休養(yǎng)紛雜的內(nèi)心,感悟百味人生,使心靈得到凈化。
年齡階段:10周歲至成人
以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
以茶文化為基礎(chǔ),學(xué)習各種茶的沖泡方式,及茶類初步鑒別、茶知識及中國茶文化總體脈絡(luò)。
以茶文化為基礎(chǔ),進一步深入學(xué)習茶具的鑒賞、茶席設(shè)計,茶香文化等課程并參與“無我茶會”等沙龍文化活動。
課程內(nèi)容可定制,按照活動形式由專業(yè)老師設(shè)計流程。 針對廣大企業(yè)、政府、社區(qū)等組織,承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
習茶,是一種生活方式的體現(xiàn)。茶淡雅,清幽、柔和的茶性,與現(xiàn)代人的心理需求正契合,能幫助人凈化心靈。并且,茶與普通人的日常生活,密不可分,已經(jīng)成為了一種生活方式。那么,上海虹口哪家茶藝課程比較專業(yè)?小編推薦秦漢胡同。
秦漢胡同的茶藝培訓(xùn)課程,專業(yè)化的輔導(dǎo),宣揚中國傳統(tǒng)茶藝文化,以茶文化為基礎(chǔ),系統(tǒng)學(xué)習各種茶的沖泡方式,課程內(nèi)容可定制,按照活動形式由專業(yè)老師設(shè)計流程。
課程介紹
基本知識
講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。
工藝技巧
包括茶藝的沖泡技巧,以及茶藝表演的程序、動作要領(lǐng)等。
禮儀規(guī)范
包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。
悟道
道是指一種修行,是人生哲學(xué)。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
學(xué)茶藝的好處:
1、靜心神。泡茶、喝茶講究安靜的環(huán)境,常處于這種環(huán)境中會給人一種心曠神怡的感覺,有助于使人靜心神、修身性,感覺自身沉浸在文化當中,浮躁的心態(tài)逐漸變得平和、安靜。
2、重細節(jié)。沖泡茶的過程是極為講究的,而且非常注重當中的細節(jié)。在選擇茶具、環(huán)境的格調(diào)、茶葉的多少、水溫的高低、時間的把控等等這些環(huán)節(jié)上都需要小心操作、精心調(diào)理。在學(xué)習茶藝過程,可以慢慢培養(yǎng)一個人的細心、耐性。
3、懂禮節(jié)。在社會上,人與人之間的交流都要做到相互尊重,做好相互之間的禮節(jié)。泡茶也不例外,相互之間的禮節(jié)是不可缺少的,學(xué)習茶藝,經(jīng)常泡茶容易培養(yǎng)成一種良好的禮節(jié)習慣,待人處事更懂禮儀。
4、共和諧。學(xué)茶藝、懂茶品的人,通常都不會直接評價一款茶的好壞,而是從客觀上講述茶葉的特點。如待人處事一般,不要輕易去評價別人。接觸茶藝時間久了,就會養(yǎng)成言語謹慎的習慣,做事學(xué)會多分析、少評論,懂得更好地與人和諧相處。
5、宜取舍。茶道講究天人合一、歸于自然,學(xué)茶藝要懂得尊重其自然規(guī)律,循序漸進,沖泡過程不能急于求成。長期泡茶,就會懂得,需要綜合自身的素養(yǎng)、能力,來做相對對自己合適的事。
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