上海黃浦秦漢胡同茶藝培訓課程

秦漢胡同以弘揚傳統經典、傳播人文智慧為己任。依托極致的藝術境界和文化浸泡，將創辦人提倡的藝術氣質，文藝精神、學術抱負通過中國式書齋文化體驗，傳遞給所有的人們，讓茶藝文化傳播的更加源遠流長。

課程介紹

基本知識

講解茶葉種類、主要名茶的品質特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。

工藝技巧

包括茶藝的沖泡技巧，以及茶藝表演的程序、動作要領等。

禮儀規范

包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

悟道

道是指一種修行，是人生哲學。悟道是茶藝的一種較高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

學茶藝的好處：

1、靜心神。泡茶、喝茶講究安靜的環境，常處于這種環境中會給人一種心曠神怡的感覺，有助于使人靜心神、修身性，感覺自身沉浸在文化當中，浮躁的心態逐漸變得平和、安靜。

2、重細節。沖泡茶的過程是極為講究的，而且非常注重當中的細節。在選擇茶具、環境的格調、茶葉的多少、水溫的高低、時間的把控等等這些環節上都需要小心操作、精心調理。在學習茶藝過程，可以慢慢培養一個人的細心、耐性。

3、懂禮節。在社會上，人與人之間的交流都要做到相互尊重，做好相互之間的禮節。泡茶也不例外，相互之間的禮節是不可缺少的，學習茶藝，經常泡茶容易培養成一種良好的禮節習慣，待人處事更懂禮儀。

4、共和諧。學茶藝、懂茶品的人，通常都不會直接評價一款茶的好壞，而是從客觀上講述茶葉的特點。如待人處事一般，不要輕易去評價別人。接觸茶藝時間久了，就會養成言語謹慎的習慣，做事學會多分析、少評論，懂得更好地與人和諧相處。

5、宜取舍。茶道講究天人合一、歸于自然，學茶藝要懂得尊重其自然規律，循序漸進，沖泡過程不能急于求成。長期泡茶，就會懂得，需要綜合自身的素養、能力，來做相對對自己合適的事。