以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
發(fā)布時(shí)間:2022-03-31 14:06:35來源:轉(zhuǎn)載
茶藝是一種文化。茶藝在中國(guó)文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。
茶藝起源于中國(guó),自古以來,插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。
高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn)。茶藝還是高雅的休閑活動(dòng),可以使精神放松,拉近人與人之間的距離。
通過對(duì)茶和茶藝的學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性。通過品茶來休養(yǎng)紛雜的內(nèi)心,感悟百味人生,使心靈得到凈化。
年齡階段:10周歲至成人
以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
以茶文化為基礎(chǔ),學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式,及茶類初步鑒別、茶知識(shí)及中國(guó)茶文化總體脈絡(luò)。
以茶文化為基礎(chǔ),進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì),茶香文化等課程并參與“無我茶會(huì)”等沙龍文化活動(dòng)。
課程內(nèi)容可定制,按照活動(dòng)形式由專業(yè)老師設(shè)計(jì)流程。 針對(duì)廣大企業(yè)、政府、社區(qū)等組織,承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
茶藝本身就是中茶文化非常重要的一部分,它主要依靠?jī)?yōu)雅、流暢的各種茶葉沖泡過程,而秦漢胡同的茶藝課程則是將不同茶品茶藝中的獨(dú)特文化展現(xiàn)的淋漓盡致,可以說是非常完整、直接、有感染力的中國(guó)茶藝文化的傳播。
秦漢胡同作為一家全國(guó)連鎖的傳統(tǒng)文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu),開設(shè)了許多傳統(tǒng)藝術(shù)課程,秉承著“讓世界變?nèi)彳?rdquo;的價(jià)值觀念,在傳授茶藝技術(shù)的同時(shí)更能夠注意傳統(tǒng)文化歷年的傳播,勵(lì)志將中華傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大!
課程內(nèi)容
1.基本知識(shí)
講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等。
2.工藝技巧
包括茶藝的沖泡技巧,以及茶藝表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)等。
3.禮儀規(guī)范
包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。
4.悟道
道是指一種修行,是人生哲學(xué)。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
學(xué)茶藝的好處:
1、靜心神。泡茶、喝茶講究安靜的環(huán)境,常處于這種環(huán)境中會(huì)給人一種心曠神怡的感覺,有助于使人靜心神、修身性,感覺自身沉浸在文化當(dāng)中,浮躁的心態(tài)逐漸變得平和、安靜。
2、重細(xì)節(jié)。沖泡茶的過程是極為講究的,而且非常注重當(dāng)中的細(xì)節(jié)。在選擇茶具、環(huán)境的格調(diào)、茶葉的多少、水溫的高低、時(shí)間的把控等等這些環(huán)節(jié)上都需要小心操作、精心調(diào)理。在學(xué)習(xí)茶藝過程,可以慢慢培養(yǎng)一個(gè)人的細(xì)心、耐性。
3、懂禮節(jié)。在社會(huì)上,人與人之間的交流都要做到相互尊重,做好相互之間的禮節(jié)。泡茶也不例外,相互之間的禮節(jié)是不可缺少的,學(xué)習(xí)茶藝,經(jīng)常泡茶容易培養(yǎng)成一種良好的禮節(jié)習(xí)慣,待人處事更懂禮儀。
4、共和諧。學(xué)茶藝、懂茶品的人,通常都不會(huì)直接評(píng)價(jià)一款茶的好壞,而是從客觀上講述茶葉的特點(diǎn)。如待人處事一般,不要輕易去評(píng)價(jià)別人。接觸茶藝時(shí)間久了,就會(huì)養(yǎng)成言語謹(jǐn)慎的習(xí)慣,做事學(xué)會(huì)多分析、少評(píng)論,懂得更好地與人和諧相處。
5、宜取舍。茶道講究天人合一、歸于自然,學(xué)茶藝要懂得尊重其自然規(guī)律,循序漸進(jìn),沖泡過程不能急于求成。長(zhǎng)期泡茶,就會(huì)懂得,需要綜合自身的素養(yǎng)、能力,來做相對(duì)對(duì)自己合適的事。
更多培訓(xùn)課程: 南京建鄴秦漢胡同茶藝課程 更多學(xué)校信息: 南京建鄴區(qū)河西萬達(dá)秦漢胡同國(guó)學(xué) 咨詢電話:
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