以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
發(fā)布時間:2022-08-08 10:13:17來源:尚訓(xùn)網(wǎng)綜合
茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。
茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。
高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝并非空洞的玄學(xué),其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性體現(xiàn)。茶藝還是高雅的休閑活動,可以使精神放松,拉近人與人之間的距離。
通過對茶和茶藝的學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性。通過品茶來休養(yǎng)紛雜的內(nèi)心,感悟百味人生,使心靈得到凈化。
年齡階段:10周歲至成人
以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類,學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
以茶文化為基礎(chǔ),學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式,及茶類初步鑒別、茶知識及中國茶文化總體脈絡(luò)。
以茶文化為基礎(chǔ),進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)茶具的鑒賞、茶席設(shè)計,茶香文化等課程并參與“無我茶會”等沙龍文化活動。
課程內(nèi)容可定制,按照活動形式由專業(yè)老師設(shè)計流程。 針對廣大企業(yè)、政府、社區(qū)等組織,承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
廣州荔灣秦漢胡同茶藝課程值得學(xué)嗎?廣州秦漢胡同面向?qū)I(yè)學(xué)員和業(yè)余學(xué)員開設(shè)茶藝課程,從品茶到識別茶的種類,幫助學(xué)員全方位的掌握基本的茶道理論知識,面對0基礎(chǔ)的學(xué)員也有獨特的教學(xué)指導(dǎo)的方式,專業(yè)師資手把手教學(xué)指導(dǎo),主要以小班形式安排授課教學(xué),讓學(xué)員掌握茶道基本的技巧后安排實踐的機(jī)會,幫助學(xué)員全面的掌握茶藝技巧!
學(xué)習(xí)茶藝的好處
1、學(xué)習(xí)茶藝能夠使人陶冶性情,沉靜身心
學(xué)習(xí)茶藝可以給人帶來心靈的寧靜,若每日有一小時之練習(xí),即有一小時之怡靜,只有緊張而無怡靜,只有疲勞而無寧息,勢必有害健康…… 泡茶品茗,不必求其成為名家,成為藝術(shù),而為調(diào)節(jié)生活,寧靜精神,又其功用之一也。要把人從繁重的生活壓力中解脫出來,使其能夠靜下心來,茶藝自然再好不過,在修習(xí)茶藝的過程中陶冶性情,讓身心沉靜下來,在紛擾的生活中覓得一份寧靜。
2、學(xué)習(xí)茶藝可以培養(yǎng)良好的心性品德
茶圣陸羽《茶經(jīng)》所倡導(dǎo)的"飲茶之道"實際上是一種藝術(shù)性的飲茶,它包括鑒茶、選水、賞器、取火、炙茶、碾末、燒水、煎茶、酌茶、品飲等一系列的程序、禮法、規(guī)則。在這一制茶、滌器煮水,煎茶飲茶品茶過程中, 心境平和逐漸平和。通過修習(xí)茶藝,讓個人修養(yǎng)得到提高。
3、學(xué)習(xí)茶藝,可以提高個人的審美素質(zhì)
茶藝既是一門高雅的藝術(shù)也是一門生活之道,學(xué)習(xí)茶藝,有凈化心靈、驅(qū)逐邪俗之氣、提高審美素質(zhì)的作用。人們在欣賞茶藝的同時,對與茶藝的美,或寂靜,或悠遠(yuǎn),或恬然,無形中受到熏陶,感情為所滲透,人格為所感染,心緒為所改變,嗜好為之提高,漸漸的將審美水平提高。通過學(xué)習(xí)茶藝,提高個人的審美修養(yǎng),處處能發(fā)現(xiàn)生活中的美。
4、學(xué)習(xí)茶藝,豐富學(xué)識,科學(xué)品飲
學(xué)好茶藝,必須以豐富的學(xué)識為基礎(chǔ),通過學(xué)習(xí)茶藝,增進(jìn)了知識,開闊了眼界,更能促進(jìn)學(xué)習(xí)者養(yǎng)成細(xì)致、專注、沉著、持久的學(xué)習(xí)品質(zhì)。茶藝對茶葉的沖泡有諸多講究,在學(xué)習(xí)茶藝的同時,學(xué)會更好地泡好一杯茶,讓茶葉的沖泡中更好地發(fā)揮出更精妙的口感,更好地體味茶的滋味。
5、學(xué)習(xí)茶藝,養(yǎng)生養(yǎng)神且養(yǎng)心
茶有十德: 以茶散郁氣;以茶驅(qū)睡氣;以茶養(yǎng)生氣;以茶除病氣;以茶利禮仁; 以茶表敬意;以茶嘗滋味;以茶養(yǎng)身體;以茶可行道;以茶可養(yǎng)志。 養(yǎng)目: 開門七件茶為先,薄飲清談樂自然。 人海蒼茫誰得似, 一杯在手可忘年。 養(yǎng)神: 勞心苦,勞力苦,苦中作樂,倒一杯酒來; 為名忙,為利忙,忙里偷閑,喝一杯茶去。 養(yǎng)心: 心如明鏡,修得賞心悅目。 茶韻芬芳,方品人生意禪。
茶藝,是一種修行,是一種生活的道路和方向,學(xué)習(xí)泡茶品茶,去感悟生活,感悟人生,是一件多么幸福的事情。
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