尚訓網茗茶初探
以茶文化為基礎，了解茶葉分類，學習綠茶、紅茶等基礎茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
發布時間:2023-03-20 14:54:41來源：尚訓網綜合
茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式，并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。
茶藝起源于中國，自古以來，插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。
高山云霧出好茶，清泉活水泡好茶，茶藝并非空洞的玄學，其過程體現形式和精神的相互統一，是生活內涵改善的實質性體現。茶藝還是高雅的休閑活動，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離。
通過對茶和茶藝的學習，把日常的飲茶引向藝術化品飲的境界，賦予茶以更強的靈性。通過品茶來休養紛雜的內心，感悟百味人生，使心靈得到凈化。
年齡階段：10周歲至成人
以茶文化為基礎，了解茶葉分類，學習綠茶、紅茶等基礎茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
以茶文化為基礎，學習各種茶的沖泡方式，及茶類初步鑒別、茶知識及中國茶文化總體脈絡。
以茶文化為基礎，進一步深入學習茶具的鑒賞、茶席設計，茶香文化等課程并參與“無我茶會”等沙龍文化活動。
課程內容可定制，按照活動形式由專業老師設計流程。 針對廣大企業、政府、社區等組織，承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。通過對茶和茶藝的學習，把日常的飲茶引向藝術化提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性和美感。學習后能泡出一壺好茶，懂得品味，通過品茶進入內心的修養過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。
【茶藝教學目標】
通過對茶和茶藝的學習，把日常的飲茶引向藝術化提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性和美感。學習后能泡出一壺好茶，懂得品味，通過品茶進入內心的修養過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。
【茶藝教學方式】
茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結合，根據學員的不同要求靈活改變教學重點。
【茶藝教學內容】
第一、茶葉的基本知識。茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。
第二、茶藝的技術。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領等 。
第三、茶藝的禮儀規范。沖泡過程中的禮貌和禮節。包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
第四、悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種較高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。
【茶藝課程安排】
六大基礎茶
十大名茶
西湖龍井
洞庭山碧螺春
安溪鐵觀音
杞菊延年茶
檸檬紅茶
云南普洱沖泡及鑒賞
上海虹口秦漢胡同茶藝課程 學校信息：上海虹口區曲陽百聯秦漢胡同國學 咨詢電話：
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