開封公共營(yíng)養(yǎng)師考試題型有哪些?

公共營(yíng)養(yǎng)師考試考《理論知識(shí)》和《技能考核》兩個(gè)科目。考試題型包括客觀題+主觀題;考試為全國統(tǒng)一時(shí)間，采用線下、機(jī)考并且是閉卷的形式。考試卷面分值為100分，60分為及格分。單項(xiàng)成績(jī)合格者，成績(jī)保留2年。接下來一起來看看開封公共營(yíng)養(yǎng)師考試題型有哪些?
                           

公共營(yíng)養(yǎng)師的考試題型有哪些

公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為《理論知識(shí)》和《技能考核》。

理論知識(shí)：總分100分 90分鐘，考試題型一般有單選題、多選題。

技能考核：總分100分 60分鐘，考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。

基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容有：公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。

技能考核的學(xué)習(xí)內(nèi)容有：膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。

公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向

1、門診：承擔(dān)診斷患者的營(yíng)養(yǎng)難題，列舉保健方案，并監(jiān)管飲食搭配轉(zhuǎn)變的實(shí)效性。一般去醫(yī)院、小區(qū)健身會(huì)所或保健組織工作，處理體重超重、飲食搭配營(yíng)養(yǎng)、心肌梗塞、癌癥、少年兒童和老人等層面的診療保健要求。

2、餐飲服務(wù)：營(yíng)養(yǎng)師加盟代理到餐飲服務(wù)管理方法制造行業(yè)中，促使無論是一日三餐還是零食都可以被安全的、環(huán)境衛(wèi)生的地準(zhǔn)備和派送。一般服務(wù)范圍包括醫(yī)院門診、保健組織、大學(xué)、高等學(xué)校和國際商務(wù)場(chǎng)地。

3、健身會(huì)所：在健身會(huì)所提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)師，可以幫助人們提升其營(yíng)養(yǎng)水準(zhǔn)，抵擋病癥，加深對(duì)飲食搭配的重視程度及提升本人對(duì)身心健康的控制力。

4、教育行業(yè)：在飲食搭配學(xué)、護(hù)理專業(yè)、食品類制造和少年兒童保健等層面，對(duì)學(xué)員設(shè)立營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)企業(yè)管理學(xué)等課程內(nèi)容。