2024年南京公共營養師報考條件參考

隨著人們對健康飲食的重視程度不斷提高，公共營養師的需求也在增加。公共營養師可以在醫療行業、院校、食品和疾控系統等多個行業就業，政策文件還明確要求學校、幼兒園、養老機構和縣級試點地區配備或聘請營養師，這為公共營養師提供了更多的就業機會和發展空間。

2024年南京公共營養師報考條件參考

1、2024四級公共營養師報考條件：

(1)連續從事本職業工作1年以上。

(2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。

(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

2、2024三級公共營養師報考條件：

(1)連續從事本職業工作6年以上。

(2)取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

(4)具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

(5)具有非醫學或食品專業大學?？萍耙陨蠈W歷證書，連續從事本職業工作1年以上。

(6)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

2024公共營養師考試難度如何

2024營養師證考試難度并不算太大，但需要切實掌握相關知識以及實踐經驗。營養師備考階段主要包括學習營養學、生物化學、微生物學和醫學統計等相關專業知識，同時還要進行現場實習。雖然相對于其他從事醫學方面的工作，學習難度不大，但同樣也需要志向昭然，并且獨立自主去進行學習。

營養知識是同每個人每天的生活息息相關的，不存在特別高深難懂的理論，只要用點時間學習一些基本理論，加上營養師工具配合，相信還是可以通過考試的，所以考生在備考營養師時一定要好好學習，認真備考。

備考2024公共營養師：基礎知識部分內容梳理

一、維生素

1.維生素是維持人體正常物質代謝和生理功能的一類有機化合物。共同特點：

①以本體或可被人體利用的前體的形式存在于食物中;

②人體不能合成或合成很少，不能滿足機體需要;

③在體內不供熱，也不構成機體組織;

④以輔酶或輔基的形式參與代謝。

2.維生素A：肝臟中儲存的維生素A約占總量的90%以上，維生素A進入機體后排泄效率不高，長期過量攝入可在肝臟內蓄積引起中毒。

二、食物的營養價值

1.谷類第一限制氨基酸：賴氨酸豆類第一限制氨基酸：蛋氨酸

2.畜肉的脂肪主要由飽和脂肪酸組成，食用過多易引起肥胖和高脂血癥等疾病，膳食中的比例不宜過多。禽肉脂肪含不飽和脂肪酸多，故老年人及心血管疾病患者宜選用禽肉。