2024年揚(yáng)州公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間參考

公共營(yíng)養(yǎng)師9月份考試‌馬上開始，具體的考試時(shí)間為2024年9月28日，評(píng)價(jià)級(jí)別包括二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師。12月的考試‌安排在12月28日，評(píng)價(jià)級(jí)別為三級(jí)和四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師。此外，公共營(yíng)養(yǎng)師的考試形式為線下機(jī)考，考生需提前做好準(zhǔn)備。

2024年揚(yáng)州公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間參考

公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間在2024年設(shè)置為4次，分別在3月、6月、9月和12月進(jìn)行。

公共營(yíng)養(yǎng)師的重要性

1、提供科學(xué)飲食指導(dǎo)

公共營(yíng)養(yǎng)師憑借專業(yè)知識(shí)和技能，能夠?yàn)槿藗冎贫茖W(xué)的膳食方案，幫助個(gè)體獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，并預(yù)防和控制慢性疾病。

2、推廣營(yíng)養(yǎng)健康教育

公共營(yíng)養(yǎng)師可以通過開展健康講座、撰寫科普文章等方式，向大眾傳播營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高公眾的健康素養(yǎng)。

3、保障食品安全

公共營(yíng)養(yǎng)師在食品安全方面有著專業(yè)知識(shí)，能夠通過監(jiān)測(cè)和指導(dǎo)來保障人們的食品安全。

公共營(yíng)養(yǎng)師考試重點(diǎn)-食品能量密度和營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)

(1)能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推薦攝入量

(2)營(yíng)養(yǎng)素密度=一定量食物提供的營(yíng)養(yǎng)素含量/相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量標(biāo)準(zhǔn)

(3)食物營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)(INQ)=營(yíng)養(yǎng)素密度/能量密度

(4)INQ 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

①INQ=1，表示食物提供營(yíng)養(yǎng)素的能力與提供熱能的能力相當(dāng)，二者滿足人體需要的程度相等。

②INQ<1，表示該食物提供營(yíng)養(yǎng)素的能力小于提供熱能的能力，長(zhǎng)期食用此食物，會(huì)發(fā)生該營(yíng)養(yǎng)素不足或熱能過剩的危險(xiǎn)，為“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低食物”。

③INQ>1，表示該食物提供營(yíng)養(yǎng)素的能力大于提供熱能的能力，特別適合超重和肥胖者選擇。