發布時間:2025-03-25 11:38:52來源:尚訓網綜合
公共營養師的晉升體系由低到高為:營養師——營養保健師——健康管理師——康復診療師——私人健康顧問,各級別間有嚴格等級和從業時間限制,經過考核后方能拿到更高級別的職稱。
2025年大慶公共營養師報考條件是什么?
四級/中級工:
取得相關職業五級證書后,累計工作1年并培訓結業;或累計工作4年。
累計工作3年并培訓結業;或累計工作6年。
取得技工學校或相關專業畢業證書(含在校生)。
三級/高級工:
取得四級證書后,累計工作2年并培訓結業;或累計工作4年。
取得四級證書并具有技工學校或高等職業學校畢業證書(含在校生)。
具有大專及以上畢業證書(含在校生);或大專非專業證書并累計工作,2累計年工作。3 年 并-培訓 大專非專業證書并培訓結業。
二級/技師:
取得三級證書后結業;或累計工作4年。
三級證書獲得者,高級技工學校、技師學院、高等職業學校畢業生累計工作3年;大專及以上畢業生累計工作1年(本專業或相關專業)或3年(非本專業)。
一級/高級技師:
取得二級證書后,累計工作4年;或累計工作2年并培訓結業。
營養師職業要求
教育培訓:營養學、保健學、基礎醫學、食品科學等相關專業大專以上學歷。國際:國際營養師協會(INCA)的國際注冊營養師資格認證:INCA是經美國政府批準設立的一家國際性的營養師行業組織,其認證得到中國營養學界認可,但國內尚無相關考試。國內:衛生部的臨床營養執業醫師資格認證,限于醫院內從事營養工作的醫務人員使用,享有處方權。
工作經驗:具有臨床營養食品等相關工作經驗;熟練掌握相關專業理論知識如醫學基礎知識、營養學的基礎知識、人群營養基礎知識、食物營養和食品加工基礎知識等,合理選購及烹飪,了解食物營養價值評價方法、食品污染防治以及各類食品的衛生要求,能從營養價值與食品衛生兩方面進行食物選擇,根據不同人的年齡、身高、體重、身體強弱,配制適合不同人群營養需求的餐飲食品。需有一定的研發能力,能夠根據對象的口味和需求來針對性提出建議和方案,起到咨詢和指導服務的作用,并能協調和指導整個飲食供應流程。有一定的文字及口頭表達能力,熟悉本專業的法律法規。
營養師職業概述
營養師是食物和營養的,幫助人們透過適當的日常飲食維持或促進健康。他們也監督、指導食物的準備和供應,發展更好的飲食方法, 參與研究,并培養個人和團體良好的營養飲食習慣。 醫院中營養膳食部的目標是為病人、親屬和看護者保留、準備和供應美味的、有吸引力的、營養豐富的食物。
2006年中國衛生部公布了2005年城鄉居民主要死亡原因,慢性病惡性腫瘤、腦血管病和心臟病為城鄉居民前三位死因,農村居民前三位死因分別是呼吸系統疾病、腦血管疾病和惡性腫瘤。稱,慢性病已經成為中國目前最沉重的疾病負擔。
根據調查,造成上述問題的原因有幾個方面:
第一,雖然大多數人關注營養問題,但是仍缺乏必要的營養知識,結果出現城市居民營養過剩與農村居民營養不良并存的現象。
第二是缺乏指導營養飲食的營養師。
當人類暈頭轉向地研究慢性病的源頭時,卻莫名其妙地發現:根源是人類自己造成的,其中營養不良成為最主要的核心因素。慢性病最好的方式就是早預防早治療,當醫療成為無法對待慢性病的時候,預防疾病的營養師角色,就地重要了起來。
近年,中國開始審議首部《國民營養條例(草案)》。營養師作為職業也被確定下來。
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