衡陽食為先小吃實訓(xùn)
          全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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          衡陽早餐包點培訓(xùn)班地址在哪

          發(fā)布時間:2023-11-14 10:06:07來源:尚訓(xùn)網(wǎng)綜合

          食為先有著多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗,有著經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標準化實訓(xùn)流程。包子饅頭,是我國四大早餐中比較受歡迎的,包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是比較受矚目的,本來這種食品剛開始是有餡的,發(fā)展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。

          課程設(shè)置
          理論指導(dǎo)
          V
          理論學(xué)習(xí)

          開店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購;項目技術(shù)詳細批解,包括店鋪經(jīng)營小技巧,原材料選擇,采購,口味變換、配比等。

          簡歷模板
          V
          示范講解

          師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

          實操演練
          V
          自我實踐

          備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。

           
          早餐包點系列課程
          早餐包點系列 菜單技術(shù)內(nèi)容
          包子饅頭
          肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、
          蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷
          灌湯包 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習(xí)
          杭州小籠包 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習(xí)、蒸籠的使用、鮮肉的制作
          生煎包 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包
          東莞大包
          大包、鮮汁肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、風(fēng)味叉燒包、生肉包、
          酸菜包、包菜包、香菇青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、
          糯米卷、饅頭、花卷
          傳統(tǒng)白面包
          荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、
          雙色饅頭、蔥油花卷
          實操步驟
          01
          原料、設(shè)備、工具
           

          系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別。

          02
          面粉發(fā)酵配方
           

          系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)。

          03
          包子饅頭面點手法
           

          系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握。

          04
          特色包點成形技
           

          包子饅頭鮮肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包,饅頭、花卷制作技術(shù)。

          05
          原料存儲
           

          系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料采購、存放、保鮮技術(shù)等。

          06
          開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
           

          系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識,如何選址、服務(wù)、管理、采購、盈利模式。

          多重實力
          課程特色
          食為先小吃實訓(xùn)

          多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗;

          注重客戶評價,榮獲眾多客戶口碑認可;

          經(jīng)驗豐富師傅指導(dǎo),標準化服務(wù)流程;

          實踐為主,理論為輔,反復(fù)地進行練習(xí);

          提供技術(shù)實戰(zhàn)輔導(dǎo),助力客戶創(chuàng)業(yè)。

           
          食為先環(huán)境
          教室
          少兒主題教室
          書架
           

          衡陽早餐包點培訓(xùn)班地址在哪?杭州小籠包目前在國內(nèi)擁有廣闊的市場,受到很多吃貨們的追捧,開一家杭州小籠包店是一個不錯的創(chuàng)業(yè)選擇!杭州早餐小籠包培訓(xùn),食為先小吃技術(shù),現(xiàn)場實操。杭州小籠包培訓(xùn)流程:選面、和面、餡料制作、包制、成品制作。

          食為先早餐包點課程特色

          1.食為先自己有小籠包實體店,旗下早哈哈早餐連鎖品牌店很多店每天都會銷售小籠包,我們的配方、工藝等都是通過實戰(zhàn)摸索出來的;

          2.食為先小籠包這個項目以前有一個學(xué)員在我們這里學(xué)習(xí)之后,曾帶動一幫老鄉(xiāng)大約有開過四五百家店面,生意火爆;

          3.食為先現(xiàn)在把這個曾經(jīng)有指導(dǎo)過無數(shù)老鄉(xiāng)開店的這個學(xué)員特聘到公司,專門給各類學(xué)員分享他的選址成功經(jīng)驗;

          4.通過這幾年的實體店經(jīng)驗積累,我們摸索了一整套開小籠包的優(yōu)化方案,有興趣的朋友也可以來我們實體店參觀;

          5.小籠包的蒸包爐從市場上買回之后都要經(jīng)過一些微整,火力更合理,煤氣才會更節(jié)約,改良之后一個月的煤氣費都可以節(jié)省好幾百塊。

          食為先課程設(shè)置

          理論學(xué)習(xí)

          開店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購;項目技術(shù)詳細批解,包括原材料選擇,采購,口味變換、配比等;店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

          示范講解

          師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

          自我實踐

          備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。

          衡陽早餐包點課程 學(xué)校信息:衡陽食為先小吃實訓(xùn) 咨詢電話:

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