東莞食尚吧奶茶培訓(xùn)班在哪

東莞食尚吧奶茶培訓(xùn)班在哪?東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱食為先)，食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。食為先提供小吃技術(shù)教學(xué)，項(xiàng)目涵蓋石磨腸粉、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、飄香鹵菜、重慶小面、食尚吧奶茶、包子饅頭、重慶烤魚、廣式燒鴨、油條麻圓、蘿卜牛雜、營養(yǎng)粥、脆皮五花肉、油炸串串、炸雞小食、骨湯麻辣燙、重慶酸辣粉、雜糧煎餅、杭州小籠包、骨湯麻辣燙、潮汕砂鍋粥、港式甜品、螺螄粉等。

東莞食尚吧奶茶培訓(xùn)班

課程亮點(diǎn)

食尚吧奶茶在食為先培訓(xùn)多年

推出茶飲和小吃結(jié)合，多品類發(fā)展

適合人群

有意向?qū)W習(xí)餐飲培訓(xùn)

食為先食尚吧奶茶教學(xué)流程

1、食材選擇

設(shè)備介紹、紅、綠茶，各種口味濃漿

2、半成品制作

茶水煮制、布丁、仙草凍、芋泥、蛋糕漿 、鮮芒果漿、珍珠、煮西米

3、調(diào)制手法

手法和口味調(diào)制方法與注意事項(xiàng)

4、成品搭配

選擇更貼合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)口味的組合

5、開店規(guī)劃

依據(jù)學(xué)員實(shí)際情況調(diào)整開店細(xì)節(jié)

甜品奶茶，發(fā)展趨勢(shì)

1門店規(guī)模小型化

從餐飲行業(yè)來看，在2005年到2006年，我國餐飲有一股規(guī)模大型化浪潮，一般的店面經(jīng)營達(dá)到2000-3000平米，而超大型規(guī)模的店面隨處可見，未來趨勢(shì)是以小甜品奶茶店為主，經(jīng)營面積在30平米左右，照樣可做得風(fēng)生水起。

2產(chǎn)品精致化

甜品奶茶產(chǎn)品精致化和簡(jiǎn)單化，未來甜品奶茶做減法是品牌連鎖店發(fā)展趨勢(shì)，在不斷的研發(fā)新產(chǎn)品，產(chǎn)品都在不斷的優(yōu)化，淘汰中優(yōu)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，而放置過多的產(chǎn)品系列，反而不利于消費(fèi)者選擇，少而精則是消費(fèi)者喜歡的。

3服務(wù)自助化

服務(wù)自主化是如今受到消費(fèi)者青睞，一些品牌店已實(shí)施終端店面自助點(diǎn)餐或叫號(hào)自行聚餐等自助服務(wù)，給消費(fèi)者帶來極大方便，在未來大部分將由消費(fèi)者自助點(diǎn)餐、買單、支付，這不僅有效減少人工成本，縮短品嘗等待時(shí)間。

4管理標(biāo)準(zhǔn)化

任何一家甜品奶茶店都需使用餐飲ERP或CRM管理模式，完善企業(yè)信息化管理流程，同時(shí)方便點(diǎn)餐流程及合理搭配，另外，可通過實(shí)現(xiàn)企業(yè)流程化、標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部管理提升，新商業(yè)形勢(shì)，應(yīng)該發(fā)展出新商業(yè)特征。