快餐小炒、瀏陽蒸菜、川湘菜、湘味木桶飯、湖南大碗菜
發布時間:2024-04-12 17:08:13來源:尚訓網綜合
食為先的特色炒菜,集合了現在市面上各種經典的菜品菜色,做出來的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。按照特色炒菜的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
系統學習特色炒菜班所需的原料、配料、設備、工具的準備和使用技巧。
肉類與青菜類原料的處理方法,廚師入門六大基本刀功。
多款菜式的炒制技術,一款一款過。
原材料的采購、存放、保鮮技術。
開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式。
早餐包點系列
特色夜宵系列
燒烤燙炸系列
甜品奶茶系列
食為先擁有一支經驗豐富、治學嚴謹的師資隊伍。培訓中心采用實操教學模式,隨到隨學、循環授課、實際操作,在教學上理論與實踐相結合,著力培養學員實際動手能力和創新能力。我們具備豐富的項目運營經驗,通過對學員進行專業的系統指導,使學員迅速掌握創業技能。并提供后續的品牌化運營支持。學員畢業后大多能迅速步入經營正軌,一部分成功學員,已開始連鎖運營,在“小行業”里實現了“大夢想”。
紹興食為先特色炒菜培訓怎么樣?食為先這個機構是一家提供小吃培訓的專業機構,整體來說挺好的。不僅教師團隊強大,而且學員隨到隨學,循環授課,幫助學員循序漸進的掌握系統操作方法。
紹興食為先特色炒菜培訓班
培訓課程:快餐小炒、瀏陽蒸菜、川湘菜、湘味木桶飯、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭幫菜、蓋澆飯、新派湘菜、干煸辣子雞、粵菜等。
該課程適合哪些人學習
1.餐飲業主
想要提升經營管理水平,改善餐飲企業運營效果的業主。
3.從業人員
希望在餐飲行業擁有更多發展機會、提高職業能力的服務員、廚師等從業人員。
3.創業者
計劃進入餐飲行業,希望系統了解餐飲經營知識和技巧的創業者。
炒菜培訓內容
首先練習基本功拋鍋;
接著練習切菜、打合;
開始上灶臺炒菜:
炒菜培訓方式
按照快餐小炒標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
炒菜培訓時間
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為5-10天左右,視個人學習能力而定。
紹興特色炒菜實訓 學校信息:紹興柯橋區食為先小吃實訓 咨詢電話:
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