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發布時間:2024-06-12 18:41:51來源：尚訓網綜合
夜宵，是中國每個城市里夜晚的一道亮麗的風景線，是當下中國大多數人群的日常生活。隨著中國經濟的發展，人類的生活品質在不斷提高的同時，休閑娛樂項目也在不斷增加，而夜宵的出現無論是對平時工作壓力較大的人來說，還是喜歡娛樂生活的人來說，都是一個放松的不二選擇。由此可見夜宵行業的發展前景是非常不錯的，對于創業者來說是不錯的選擇。理論學習技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解、包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等。
學習炒田螺、炒飯、炒面、炒飯、砂鍋粥、咸骨粥、鹵水、燒烤、麻辣燙、烤魚、石鍋魚、湯粉、湯面、餛飩、水餃、煎餃、蒸餃、營養湯等制作方法技巧。
開店指導、流程講解、包括店面選址、人員配備、物資采購等。
品牌介紹
金華萬州烤魚培訓課程哪家專業?小編為您推薦食為先。萬州烤魚在極大承度上保留了魚的鮮味，再加以各種配料及藥材烹煮，使烤魚不再像原始做法那樣熱氣上火，而是使烤魚獨具了營養功效，既將各種配料的香味充分發揮出來，又富含豐富的營養成分。
食為先萬州烤魚教做流程
第一步:先學習煉制秘制老油，要花三四個小時，才能精心做好一鍋老油，這是烤魚的關鍵;
第二步:制作鮮香膏，這是烤魚調味的鍋底配料，用十多種材料巧妙搭配而成;
第三步:殺魚腌魚再烤魚，把魚用炭火烤到焦香，外焦里嫩;
第四步:準備各類配菜，熬煮湯汁，澆在烤好的魚上面，再擺上些素菜。
食為先課程內容
1食材挑選
講授魚的品種及魚的重量選擇，魚的處理方法
2底料制作
香料好壞識別、醬料品牌選擇)熬制時火候掌握，下料的先后順序
3食材搭配
出品食材搭配和處理方法，如麻辣、香辣、蒜香等。
4烤魚制作
講授魚如何腌制技術、魚如何烤法美味的烹飪技術
課程收獲
1 掌握萬州烤魚的制作技巧，具備獨立烹飪烤魚的能力。
2 了解萬州烤魚的歷史文化，提升對烤魚的認識。
3 結識志同道合的烹飪愛好者，拓展人脈資源。
食為先四大特色
1.專業大廚
課程由具備豐富經驗的烤魚大廚授課，增加教學質量。
2.實踐為主
課程以實踐為主，學員親手操作，確保掌握烤魚制作技巧。
3.口味豐富
教授多種烤魚口味，滿足不同學員的需求。
4.互動交流
課程設置互動環節，學員之間可以分享心得，互相學習。
金華特色夜宵培訓課程 學校信息：金華婺城區食為先小吃實訓 咨詢電話：
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