發布時間:2024-12-09 13:20:24來源:尚訓網綜合
石磨腸粉培訓中心食為先開設各類餐面點等小吃培訓課程,正宗石磨腸粉培訓,老師手把手教學,傳授全套技術,核心調料配方,學員親自練習,操作簡單,上手快!
石磨腸粉,是一種采用傳統石磨制作米漿制做而成的腸粉。石磨的獨特設計讓磨出的米漿特別細膩,師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料,再利用腸粉機蒸熟,然后加上特制的醬汁。口感嫩滑、鮮,是廣東較流行的早餐之一。
選米/泡米:系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統學習如何泡米及保存方法等。
磨米漿/調米漿:系統學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。
調腸粉醬汁:系統學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調配成香濃美味的腸粉醬汁。
調腸粉湯汁:系統學習如何用各類天然食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制:系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
開店指導:食為先免費提供設備、原料渠道。開店要求包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等。
食為先5大優勢
南寧石磨腸粉培訓哪家師資強?食為先小吃餐飲培訓學校石磨腸粉培訓課程,獨特配方,好吃,實操培訓,易學,成品出眾好賣。課程品類豐富多樣,標準化教學,技術毫無保留,好學易懂。教學內容包括冬菇雞蛋腸粉、臘腸腸粉、豬肝腸粉、玉米蝦仁蛋腸、雞蛋瘦肉蒸米粉、雞蛋蒸面等多個口味,腸粉的食材搭配,也可以根據當地的飲食習慣來調整。
南寧食為先石磨腸粉培訓課程
1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性,做出來可以輕薄如紙,但又細拉不斷;
2.做好一份好的石磨腸粉,除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節以外,還需要其它粉去調節,一般有些老板是不會輕易告訴學員的,我們食為先都會毫無保留的教學;
3.做腸粉選機器也特別有講究,一臺好的機器只要掌握操作細節就可以特別節能,一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊;
4.食為先專注小吃實訓很多年,經歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學習食為先石磨腸粉,好評如潮;
石磨腸粉課程開班信息
班制:小班授課模式。
開課時間:滾動開班。
課時:不限時長,學好為止。
開課地點:全國連鎖機構,就近選擇。
選擇食為先的理由
01互動式教學
傳統的教學模式往往以教師為主導,學生被動接受知識。而在食為先的培訓中,互動式教學成為了主流。在培訓過程中,學員之間可以相互交流學習心得,分享制作經驗。
02實踐與理論相結合
培訓過程注重實踐與理論相結合,學員在動手制作的過程中,可以及時發現問題并向教師請教。這樣可以確保學員在掌握理論知識的同時,也能熟練掌握制作技巧。
03循環滾動開班
學員可以根據自己的時間安排,選擇合適的班次。這樣一來,學員無需擔心因為工作、生活等原因錯過培訓。
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