南寧現(xiàn)鹵現(xiàn)撈課程哪家值得信賴(lài)

南寧現(xiàn)鹵現(xiàn)撈課程哪家值得信賴(lài)?食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校追隨市場(chǎng)需求，為不同創(chuàng)業(yè)者提供多種多樣課程設(shè)置，滿(mǎn)足學(xué)員的需求。對(duì)于想開(kāi)店學(xué)鹵菜技術(shù)，食為先開(kāi)設(shè)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)課程，采用小班教學(xué)，實(shí)踐與理論，通過(guò)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和店鋪規(guī)劃等進(jìn)行培訓(xùn)，從而獲得真正技術(shù)。

南寧食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈課程

課程特色：現(xiàn)鹵現(xiàn)撈，麻辣鮮香。

使用教材：食為先小吃培訓(xùn)。

教學(xué)師資：現(xiàn)場(chǎng)師傅手把手教學(xué)。

適合對(duì)象：有意學(xué)小吃餐飲技術(shù)擺攤或者開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)者。

教學(xué)目的：致力幫助更多餐飲人成功創(chuàng)業(yè)。

教學(xué)內(nèi)容

1、葷菜：鴨脖子、豬耳朵、鴨鎖骨、豬尾巴、鴨爪、鴨腸、鴨翅、雞爪、牛蹄、鴨頭、鴨盹、豬蹄、雞腿 (手槍腿);

2、素菜：海帶結(jié)、五香香千、毛豆、花生、豆腐干、蓮藕、鳥(niǎo)蛋、小竹筍、素捆雞等;

3、特色：鹵味燒烤、鹵甲魚(yú)、鹵小龍蝦、鹵味快餐。

課程特色

1、產(chǎn)品多樣化

麻辣、五香、燒烤、快餐、炸鹵等產(chǎn)品搭配。

2、市場(chǎng)巨大

全國(guó)鹵味市場(chǎng)巨大，每年需求上升。

3、出餐

秘制調(diào)料包、半成品供應(yīng)，工藝簡(jiǎn)單。

理論學(xué)習(xí)

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解

1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。