石家莊食品安全管理師證書怎么考

食品安全管理師是指依據(jù)國家法律和標準，采用危害分析與關(guān)鍵控制點等食品安全控制技術(shù)，在食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等活動中，從事食品安全風險控制和管理的人員。

培養(yǎng)培訓：

(一)專業(yè)學習。包括：在線學習、現(xiàn)場培訓等，以普法宣貫、知識更新、

理論教學、案例分析等為重點內(nèi)容。

(二)實踐學習。包括：現(xiàn)場操作、師徒傳幫帶等，以提高實際操作能力為重點內(nèi)容。

驗證方式：

驗證的方式一般分為線上考試或現(xiàn)場考核，鼓勵采取線上方式。目前人員能力驗證工作采取線上統(tǒng)一考試，參訓學員登錄人員能力驗證綜合服務平臺進行線上考核。

市場需求：

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定，是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷提高，食以安為先的要求更為迫切。國家在加強食品安全監(jiān)管的同時，也需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務等全流程的安全控制，全面提高食品安全質(zhì)量。“食品安全管理師”作為食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等活動中從事食品安全風險控制和管理的人員，未來會有巨大的市場需求。

報考條件：

一、初級食品安全管理師(具備以下條件之一)

1、應屆畢業(yè)生及?？茖W院大三在讀學生;

2、中專(或同等學歷)學歷，從事本職業(yè)工作1年以上;

二、中級食品安全管理師(具備以下條件之一)

1、大專以上學歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上;

2、應屆本科在讀大學生;

3、研究生以上學歷，從事本職業(yè)1年以上;

4、取得本職業(yè)初級食品安全師證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上;

三、高級食品安全管理師(具備以下條件之一)

1、研究生以上學歷，食品及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事本職工作1年以上;

2、本科學士學位，食品及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事本職工作3年以上;

3、大專學歷，食品及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事本職工作5年以上。